Resep dan Cara Memasak Kepiting Saos Pedas - Kepiting memang sekarang ini tengah menjadi primadona disetiap restoran besar. Baik di hotel-hotel ataupun di tempat rekreasi kepiting tetap menjadi menu utama. Harganya pun juga tidak main-main, apalagi kalau sudah dimasak oleh chef yang kenamaan. Dijamin harganya akan selangit, karena memang jaminan rasa sudah terbukti.
Disamping itu umasakan ini bisa didampingi dengan kripik yang gurih serta renyah, sobat bisa membuatnya sendiri silahkan dibaca pada laman resep dan cara membuat kripik tempe renyah, juga bisa disandingkan dengan makanan penutup brownies dengan resep di Resep Brownies Dan Cara Membuat Brownies.

Bagi kalian yang ingin menikmati kepiting tidaklah harus pergi ke restoran besar untuk menyantapnya. Kalian bisa membuatnya sendiri di rumah, tinggal siapin segala sesuatunya dan resepnya lalu kerjakan. Memang banyak dari kita yang masih bingung bagaimana cara memasak kepiting tersebut. Untuk membantu kalian memasak kepiting kali ini kami akan menuliskan resep dan cara memasak kepiting saos pedas untuk kalian, silahkan disimak :
>> Bahan :
- 2 ekor kepiting
- 2 siung bawang putih, cincang
- 4 buah cabai merah, iris
- 200 ml air kaldu
- 1 sendok teh jahe parut
- 5 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan tepung maizena, tambahkan sedikit air
- 1 batang bawang prai, iris
- Minyak goreng
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
>> Cara Memasak Kepiting Saos Pedas:
- Yang pertama tentu saja bersihkan dulu kepiting sampai benar-benar bersih.
- Setelah itu, gorenglah kepiting itu hingga berubah warna menjadi kemerahan, kemudian angkat kemudian tiriskan.
- Kemudian tumis bawang putih, jahe dan cabai merah hingga berbau harum. Kalau bumbu sudah harum, masukkan saus tomat , saus sambal, kecap asin , minyak wijen dan kaldu. Kemudian masak sampai mendidih.
- Setelah itu masukkan kepiting yang telah digoreng tadi sambil di aduk.
- Kemudian tambahkan garam, gula pasir dan merica bubuk, aduk sampai merata.
- Kecilkan api dan masak sampai matang dan bumbu bisa meresap.
- Kentalkan kuah dengan larutan tepung maizena, tambahkan daun bawang . Masak sebentar.
- Angkat dan sajikan.
Itulah sob, beberapa resep dan cara memasak kepiting saus pedas yang bisa kami bagi untuk kalian. Semoga artikel kali ini bermanfaat untuk kalian sob.